삼겹살 구울 때 꿀팁이나 기름이 덜 튀기게 하는 방법이 있을까요 ?

Question

제가 어디서 들은 얘긴데 삼겹살을 구울 때 방향에 따라 기름이 튀는 게 정해진다고 하더라고요 ?

가로였나 세로로 나열해서 구우면 기름이 덜 튀기게 한다고 하던데 맞나요 ?

어느 방향이 맞는건가요 ??

Answer 1

안녕하세요.

삼겹살을 구울때 대부분 일반 후라이팬이나 솥뚜껑위에 하는 경우가 있는데, 기름이 튀기지 않도록 뚜겅이 있는 팬을 사용하는 것이 가장 좋은것 같습니다.

그리고 기름이 튀기는 것은 바람방향에 영향이 있다고 생각합니다