간장 개봉 후 냉장 보관해야하나요??

간장 개봉 후 그냥 계속 실온 보관 중이었는데 냉장 보관해야 한다는 말도 있고, 실온 보관해도 상관없다는 말이 있는데.. 어떻게 보관하는 게 맞는 방법인가요??