복숭아 딱복에 대해서 문의드려요
안녕하세요 복숭아 중에서 딱복에 대해서 문의드립니다. 저는 과일을 껍질째 먹는 것을 좋아하는데, 복숭아를 먹기전 물로만 좀 씻을뿐 다른 손질을 하지는 않습니다. 이렇게 물로만 씻어서 먹으면 제대로 세척이 안되는지 상관이 없는지 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
복숭아 껍질에는 영양분이 많아 잘 씻어서 드시면 좋습니다. 복숭아를 먼저 물로 가볍게 씻고 깨끗한물에 식초를 조금 부어서 10분정도 담갔다가 빼서 다시 흐르는물로 헹궈주면 껍질에있는 영양까지 잘 섭취할수 있습니다~^^
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