치킨 순살은 우리나라 닭이 아닌 외국 닭인가요

Question

저희가 치킨집에서 일반적으로 순살을 시키면 그 순살치킨은 외국에서 온 닭인가요?

제가 듣기로는 국내닭은 순살 안쓴다고 들은듯해서요

Answer 1

질문자님 말씀대로 순살의 경우 국내산 닭은 크기가 작지만 브라질 닭은 크기가 커서 살코기가 훨씬 많이 나오기 때문에 브라질산 닭을 많이 사용했습니다

Answer 2

아무래도 치킨집에서 순살 치킨을 우리나라 닭이 아닌 외국 닭을 많이 사용하는 이유가 원가 차이가 너무 심하게 많이 나서 그렇습니다 그리고 순살로 튀겨 놓으면 표시가 안 나서 더욱더 그렇게 사용하고 있고요 원산지 표시를 엄청 작게 썰어서 일부 사람들은 국내산 치킨인지 많이 착각하고 드시는 분들이 많이 있습니다

Answer 3

치킨집에서 사용하는 순살 치킨의 닭고기는 대부분 비용 효율성, 크기와 품질, 수급 안전성 등의 이유로 외국에서 수입한 닭고기입니다. 하지만 일부 프리미엄 브랜드나 로컬 치킨집에서는 국내산 닭고기를 사용할 수도 있어요.

Answer 4

모든 치킨 순살이 수입 닭은 아닙니다.

다만, 국내산 닭으로 하기엔 타산이 맞지 않기 때문에 수입산을 주로 사용하는 것입니다.

정확한 것은 원산지 표시를 보시면 정확하게 알 수 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

치킨의 순살치킨은 우리나라 닭이 아닙니다. 브라질에 있는 닭이 아주 살도 많고 크기 때문에 브라질 닭을 이용합니다.

우리나라 닭을 이용할 경우 순살의 살이 얼마 없기 때문에 효율이 떨어집니다. 하지만 브라질닭은 크기가 크기 때문에 순살을 하기엔 아주 적당한 양이 나옵니다.

Answer 6

순살 치킨은 우리나라 닭이 아닌 브라질 닭을 많이 사용하는 이유가 국내산 닭이랑 두 배 이상 가격 차이가 많이납니다 그래서 일반 치킨집에서 수입산 순살 닭을 많이 사용하는 이유이기도 하죠 그런 집은 걸러야 합니다