얼음을 만드는 경우에 되도록 생수가 좋습니다. 한국은 수돗물 품질이 좋아서 어느 것으로 만들어도 크게 문제는 없습니다. 하지만 가끔 수돗물에서 소독약 냄새가 날 수 있고 이런 경우 문제가 되기 때문에 대부분 생수로 하는 것이 좋습니다.
생수로 얼음을 만드는 경우에 대체로 맛의 차이를 구별할 수 없지만 소독약 냄새를 피할 수 있다는 것은 도움이 됩니다. 추가로 얼음을 얼리게 되면 균이 모두 얼어 죽기 때문에 세균에 대한 문제는 이미 없습니다. 아이스크림의 유통 기한이 없는 것을 생각하면 이해가 되는 것입니다.
결론은 뭐로 만들어도 크게 관계는 없지만 1개로 만들 수 있다고 하면 그냥 생수로 만드는 것이 좋습니다. 개인적으로 얼음은 무조건 생수를 사용 합니다.