참치나 고등어 통조림은 찌개로 많이 끓여먹는데 찌개를 끓이다보면 의도치않게 통채로 넣어버리는 경우가 있는데 이때 국물과 같이 섭취하게 되면 몸에 해롭디 않나요?
안녕하세요. 기민한아나콘다103입니다.
통조림국물이 해롭지는 않겠지만
참치나 꽁치 국물은 잘안먹어요
약간 느끼한느낌이있고기름기가
있는것같아서요
안녕하세요. 대견한등에234입니다.
통조림 국물을 찌개에 넣는다고 방부제를 섭취할 일은 없다. 통조림 국물엔 방부제가 들어가지 않는다. 방부제 없어도 평균 3년 이상 장기 보관할 수 있어서다. 통조림을 만들 땐 내용물의 미생물을 모두 제거한 뒤 뚜껑을 덮어 밀봉한다. 이후 멸균 과정을 거치므로 제품의 부패와 변질이 오랫동안 일어나지 않는다.
통조림 국물은 다 먹을 수 있는 성분으로 구성된다
결론은 먹어도 됩니다.
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다.생선 통조림국 국물은 오일기름이라고 합니다 그냥 먹어도 문제 없다고 하더군요..
