각 식재료마다 유통기한이 다른데 어떤 기준으로 유통기한을 정하는 건가요?

각각의 식재료들마다 전부 다른 유통기한의 길이를 가지고 있습니다

유통기한을 정할 때는 어떤 기준으로 정해지는 건가요?

실제 테스트 해본 결과치로 하는 건가요?