같은 원두도 바리스타가 다르면 커피맛이 달라지나요?
같은 원두를 사용해서 바리스타가 여러명이 커피를 내렸는데 커피맛이 똑 같나요? 아니면 바리스타마다 커피
내리는 방식에 따라 커피맛이 달라지나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활발한말벌142입니다.
커피 추출 과정은 똑같기때문에 맛은 같을겁니다.
원두가 영향을 미치겠죠.
생산지 볶는과정등의 요소로요.
바리스타는 민간자격증으로 사실 커피 내리것과 아무 관련이 없습니다.
기계 사용법을 아느냐가 중요한거죠