같은 원두를 사용해서 바리스타가 여러명이 커피를 내렸는데 커피맛이 똑 같나요? 아니면 바리스타마다 커피
내리는 방식에 따라 커피맛이 달라지나요?
안녕하세요. 활발한말벌142입니다.
커피 추출 과정은 똑같기때문에 맛은 같을겁니다.
원두가 영향을 미치겠죠.
생산지 볶는과정등의 요소로요.
바리스타는 민간자격증으로 사실 커피 내리것과 아무 관련이 없습니다.
기계 사용법을 아느냐가 중요한거죠
