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짜장면은 어느 나라 음식인가요
안녕하세요 오랜만에 친구랑 짜장면을 먹었는데 짜장면은 중국 나라 음식인지 한국 나라 음식인지 궁금해서요
짜장면은 어느 나라 음식인가요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숙련된나비203입니다.
짜장면은 울 나라에서만 있는 메뉴입니다.
과거에 대만 화교들이 증화요리집을 운영하면서 한국 정서에 맞게 짜장면을 팔았던 것으로 들었어요
안녕하세요. 즐거운 나날입니다.
짜장면은 구한말 중국인들이 인천에 와서 경인철도 공사에 참여할 때
공사 현장의 간편식이었던 작장면(炸酱面)이 원형이라고 하는데
어쨌거나,
이후 우리나라에서 우리나라 사람에게 맞도록 변형되고 발전되었으므로
우리나라 음식이라고 해야 옳을 것 같습니다.안녕하세요. 만돌도령입니다. 짜장면은 원래 중국음식인 자지앙메인이 원조 인데요 중국 사람들이 우리 나라로 건너와 한국 사람들 입맛에 맞게 개량해야 판매하는 것이 퍼져 지금의 짜장면이 되었습니다!
짜장면은 중국에서 부터 넘어온 음식은 맞습니다.
하지만 지금은 한국식으로 변형되어 완전히 다른음식이 되었죠.
한국식 중화요리라고 말해야 맞습니다.
중국인들도 짜장면을 한국음식이라고 알고 있습니다.
중국의 짜장몐에 영향을 받은 우리나라 음식이라고 봐도 무방합니다.
전혀 다른 음식입니다.