유정란과 무정란의 차이는 무엇일까요

Question

계란을 구매할때 갈등이 생기는데 유정란이 비싸서 더 좋단생각?이 드는데 또 그냥 무항생제면 된다고들해서 영양란이니 비타민 란 이니하는 계란을 사곤합니다?그차이가 정확히 먼지요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

사실 유정란 과 무정란 영양적으로 차이는

크게 없다고 보시면 될 것 같습니다.

그렇기 때문에 계란 같은 경우는 조금만 신선한 것을 고르시는 것이 더 도움이 될 수도 있을 것 같습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

유정란에는 무정란보다 더 높은 미네랄 함유량을 함유하고있다고 알려져있지만 크게 차이나지않습니다