참치 캔에 있는 기름은 먹어도 되는 건가요?

참치 캔 참치로 요리를 할 때 보통 기름을 버리던데

버리는 이유는 무엇일까요?

저는 그냥 마시는데 마시면 몸에 해로운 기름인지 궁금합니다.