캔 안에 들어있는 참치의 기름은 먹어도 되나요?

참치캔과 같은 캔 안에 들어있는 기름은 먹어도 좋은가요? 이 기름은 어떻게 만들어진 기름인가요. 주위에서 가능하면 먹지 말고 버리는 것이 좋다고 하는데 궁금합니다.