안녕하세요. 조일현 전문가입니다.
음식물을 퇴비로 만들려면 퇴비화가 가능한 음식을 선별합니다.
이는 과일, 채소, 커피 찌꺼지, 달걀껍질, 낙엽, 풀잎 등이며, 육류, 생선, 유제품 등 기름기가 많은 음식은 악취 및 해충을 유발하여 어렵습니다. 적합한 음식물을 선별 후 바닥이나 톱바 층에 물기를 제거한 음식물 쌓아 마른 잎이나 톱밥으로
덮어 습도를 조절하여 흙으로 덮어 악취를 방지 합니다. 이 후 1-2주 후 간격으로 내용물을 뒤집어 산소를 공급해줍니다.
2-6개월 후 음식물이 갈색으로 변하고 흙과 냄새가 발생한다면 완성됩니다.