병아리콩 효능은 어떤것이 있는지 궁금합니다.

Question

어제 지인이 병아리콩을 줘서 물에 불리고 삶아놨는데요. 지인은 병아리콩은 밥할때 일반 콩처럼 얹어 먹으라고 하는데 일반 콩에 비해 어떤 효능이 있나요?

Answer 1

병아리콩은 우리나라 콩이 아닌

인도 나 이집트에서 많이 생산 되는 콩으로써 칼로리가 낮으면 단백질이 풍부한 것으로 잘 알려져 있습니다. 그래서 다이어트 하시는 분들에게 도움이 많이 되고 이소 플라 보니 많아서 항암효과 뛰어납니다

Answer 2

병아리콩은 단백질 공급원으로써, 채식주의자들에게 인기가 많은 식재료 중에 하나입니다. 100g당 20g정도의 단백질을 함유하고 있으며, 필수 아미노산 9종을 함유하고 있기도 합니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 소화 기능을 개선하고 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방할 수도 있습니다. 그리고 항산화 물질을 함유하여 세포를 보호하고 노화를 방지하며, 면역 체계를 강화하여 감염에 대한 저항력을 높이기도 합니다.