나물 무칠때 참기름과 들기름중 어떤것이 맛을 더 감칠맛 나고 고소하게 할까요?
나물을 여러가지 무쳐야 하는데,
이때
여러가지 나물을 무칠때 참기름과 들기름중 어떤 것이 맛을 더 감칠맛 나고 고소하게 할까요??
나물 특유의 향을 살리려면 참기름보다 들기름을 사용하는 것이 고소하면서 은은한 맛이
나물을 맛있게 해줍니다.
참기름은 더덕구이나 양념을 발라서 굽는 요리에 사용하거나 비빔밤에 한방울 넣는 정도가
더 어울리는 것 같습니다.
참기름 들기름이 각각의 향이 있으니 기호에 맞게 드시면 될 것 같습니다.
나물을 무칠때 참기름이나 들기름을 사용해서 무치면 맛이 있는데,
그래도 감칠맛이 나면서 고소한것은 나물 무칠때 사용해보니
들기름이라고 생각합니다.
들깨가 더 향이 강합니다 고소한건 비슷한거 같고요 그런데 둘 다 상관없지 않을까요
맛은 거의 비슷해서요 미식가가 아닌 이상 크게 느끼지는 못할겁니다.
참기름과 들기름 나름에 맛과 향이 약간씩 차이가 있는데 저는 개인적으로 들기름에 묻히는 것을 좋아합니다 참기름도 맛있지만 들기름에 묻힌 것이 더욱더 맛이 있더라고요.
저는 개인적으로 참기름이 맛이 가볍고 더고소하더라구요 들기름은 약간 뭐랄까 묵직한맛이나서 영 아니더라구요 저는 나물이든 머든 참기름만써요
저는 나물을 무척이나 좋아하는데요 그중에 참나물 무침을 굉장히 좋아합니다 그래서 저는 고소한 참기름에
뭍혀 먹는나물을 선호하는편입니다
부드럽고 은은한 고소함을 원할 때: 참기름을 사용하는 것이 좋습니다. 대부분의 나물 요리에 잘 어울리며, 고소한 맛을 부드럽게 더해줍니다.강한 고소함과 풍부한 향을 원할 때: 들기름을 사용하는 것이 좋습니다. 나물 요리에 깊은 맛을 더하고, 고소한 맛을 더욱 강조할 수 있습니다.