건강관리
홍삼엔 어떤 영양소가 풍부한가요?
홍삼엔 어떤 영양소가 풍부한가요?
명절선물로 부모님께
홍삼 선물세트를 사다드렸는데요
문득 홍삼에 어떤성분이 많길래 건강에 좋은건지 의문이 들어 질문남겨봅니다
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안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
홍삼에는 사포닌의 구조(Rb1, Rb2, Rd, Re, Rg1, Rg2, Rg3, Rh2) 형태로 있으며, 이러한 사포닌들이 총체적으로 면역력 개선, 피로 개선, 기억력 개선, 혈행 개선, 항산화 기능성을 가지고 있습니다.
그 외로 페놀 화합물과 산성 다당체, 아미노산, 인슐린 유사물질 등이 포함되어 있습니다.
홍삼의 효능은 공식적으로 면역력 증가, 피로해소, 기억력 개선, 혈소판 응집력 억제를 통한 혈액순환 개선, 항산화 등 5가지로 정하고 있는데, 이 기능을 발휘하는 성분이 바로 진세노사이드 Rg1 + Rb1이다.