밤꿀 마누카꿀등 꿀의 종류를 최초의 어떻게 구분하고 분류할 수 있는건가요?

Question

꿀을 보면 아카시아꿀이나 밤꿀 마누카꿀등 다양한 종류의 꿀이 판매되고 있습니다.

다만 궁금한점은 꿀벌들이 특정 나무에만 가는게 아닐텐데 어떻게 이러한 꿀들을 최초로 구분할 수 있는거고 분류할 수 있는건지 그 최초의 과정과 분류가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 반가운두루미911입니다.

꿀의 종류는 크게 꽃꿀, 진액꿀, 나무꿀로 나눌 수 있습니다. 꽃꿀은 꿀벌이 꽃에서 수집한 꿀로, 가장 일반적인 꿀입니다. 진액꿀은 꿀벌이 나무의 진액에서 수집한 꿀로, 꽃꿀보다 진하고 끈적끈적합니다. 나무꿀은 꿀벌이 나무의 수액에서 수집한 꿀로, 꽃꿀과 진액꿀보다 덜 달고 떫은 맛이 납니다.

꿀의 종류는 또한 색깔과 맛으로 구분할 수 있습니다. 꽃꿀은 색깔이 다양하며, 백색, 황색, 황갈색, 갈색 등 다양합니다. 맛은 꽃의 종류에 따라 다르며, 달콤하거나 씁쓸하거나 떫은 맛이 날 수 있습니다. 진액꿀은 색깔이 진하고 끈적끈적하며, 맛은 달콤합니다. 나무꿀은 색깔이 옅고 묽으며, 맛은 꽃꿀과 진액꿀보다 덜 달고 떫은 맛이 납니다.

꿀의 종류는 또한 향으로 구분할 수 있습니다. 꽃꿀은 향이 다양하며, 꽃의 종류에 따라 다르게 향을 냅니다. 진액꿀은 향이 진하고 달콤한 향을 냅니다. 나무꿀은 향이 옅고 떫은 향을 냅니다.

꿀의 종류는 또한 꿀벌의 종류에 따라 구분할 수 있습니다. 꿀벌은 종류에 따라 수집하는 꿀의 종류가 다릅니다. 예를 들어, 아카시아꿀벌은 아카시아 나무의 꿀을 수집하고, 참나무꿀벌은 참나무의 꿀을 수집합니다.

꿀의 종류는 또한 꿀벌의 서식지에 따라 구분할 수 있습니다. 꿀벌은 서식지에 따라 수집하는 꿀의 종류가 다릅니다. 예를 들어, 북아메리카에서 서식하는 꿀벌은 북아메리카의 꽃의 꿀을 수집하고, 유럽에서 서식하는 꿀벌은 유럽의 꽃의 꿀을 수집합니다.

Answer 2

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 븰꿀을 채취하는 주변이 밤꽃이 많은 곳이면 밤꿀이 주가 되어서 밤꿀이라고 하고 아카시아꽃이 만발한 곳에서 벌꿀을 채취하면 연한색의 아카시아꿀이 채취된다고 합니다 그렇게 구분한다고 합니다

Answer 3

안녕하세요.

꿀종류가 일반적으로 아카시아 꿀, 밤꿀, 잡화꿀등 여러가지가 있습니다. 그런데, 꿀벌을 키우고 있는 양봉농가에서는

벌통을 가지고 전국을 다니면서 그 꽃들이 많이 있는 곳에서 꿀벌을 놓고 양봉채취를 한다고 합니다.

그래서 아카시아 꽃이 많은꽃에서는 아카시아 꿀이 많이 나온다고 생각하시면 될것 같습니다.