조개류의 해감은 어떻게 해야 할까요?

Question

바닷가 갯벌체험때 잡은

조개류는 조개가 머금고있는

이물질을 제거하는 해감을

해야한다고 합니다.

집에서 어떻게 해감을

하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 남자다입니다.

조개에 정제수담고 굵은소금뿌려놓으세요

시간좀지나면 손으로 젓어주고 조금더 놔두면 해감됩니다

Answer 2

안녕하세요. 모리노아입니다.

조개를 물과 함께 통이나 큰 그릇에 넣고 소금을 많이 넣어줍니다. 그리고 빛이 들지 않게 수건등으로 막아줍니다 그렇게 밤에 하고 자고일어나면 해감이 되있는걸 볼수 있습니다.