생활
조개류의 해감은 어떻게 해야 할까요?
바닷가 갯벌체험때 잡은
조개류는 조개가 머금고있는
이물질을 제거하는 해감을
해야한다고 합니다.
집에서 어떻게 해감을
하면 좋을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 남자다입니다.
조개에 정제수담고 굵은소금뿌려놓으세요
시간좀지나면 손으로 젓어주고 조금더 놔두면 해감됩니다
안녕하세요. 모리노아입니다.
조개를 물과 함께 통이나 큰 그릇에 넣고 소금을 많이 넣어줍니다. 그리고 빛이 들지 않게 수건등으로 막아줍니다 그렇게 밤에 하고 자고일어나면 해감이 되있는걸 볼수 있습니다.
