석박지 한달전에 담아 맛있게 먹고 있는데 무우가 물러 지고 있어요 아직 많이 남았는데 아깝네요 원인이 무엇 때문 일까요? 궁금합니다
안녕하세요. 도시를 걷는 낙타를 타는 사람입니다.
김치가 물러지는 이유는 여러가지 인데요. 간을 너무 오래하셨거나. 중국산 소금을 사용하셨거나. 젖갈을 너무 많이 넣어도 그렇답니다.
