건강관리
여름철 냉장고 냉장, 냉동 적정 온도는 몇 도로 맞추면 알맞을까요?
여름철 음식을 보관중의 상하는 경우가 대부분이라 냉장고에 보관하여 많이 먹습니다. 혹시 냉장고의 적정온도를 기준으로 권장하는 온도가 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
여름철 냉장고와 냉동고의 적정 온도는 다음과 같습니다
- 냉장고: 1°C ~ 4°C
- 냉동고: -18°C 이하
이 온도 설정은 음식의 신선도를 유지하고 세균 번식을 억제하는 데 도움이 되며 특히 여름철에는 온도를 엄격하게 관리하여 음식을 안전하게 보관하는 것이 중요합니다.