물이 0도에서 얼 때까지 걸리는 시간

물은 0도에서 어닌 것으로 잘 알려져 있는데 물이 0도에서 얼 떼까지 걸리는 시간은 어떻게 계산하나요?

물이 어는 시간은 무엇과 관련이 있나요?