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탈퇴한 사용자
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송이버섯을 날것으로 먹어도 되나요?

보통은 버섯을익혀서 먹는것이 대부분인데 송이버섯은 가격도 비싼뿐더라 건강에도 좋다고 생으로 찢어드시는분들 계시던데 송이버섯은 생으로 먹어도 되는걸까요?

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      버섯은 요리를 하지 않고 그냥 드셨을 경우에 제일 영양의 흡수가 잘 됩니다.

      하지만 위장이 좋지 않거나 그랬을 경우에는 조리를 한 후에 드시는 것이 좋습니다.