뜨거운 물이 왜 발암물질 인가요?

Question

세계보건기구(WHO)에서 뜨거운 물을 발암 물질로 지정했다고 하는데 사실인가요?

발암 물질이라고 하면 술이나 담배같이 몸에 해로운 것만 해당하는 줄 알았는데 충격입니다

차가운 물도 몸에 좋지 않다는 말이 있는데 미지근한 물만 섭취하는 것이 건강에 좋은건가요

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

식도암에 걸린 사람들을 조사해 봤을 때, 65도 이상의 뜨거운 물을 자주 드시는 경우에 발생 위험이 높아진다는 여러 연구 결과를 보였습니다. 당연히 너무 뜨거운 물은 식도 세포를 손상시키고 암의 발생 위험을 증가시키는 것이지요. 술, 담배는 아주 대표적인 발암 물질이지만 그 외에도 암의 발생에 영향을 주는 여러가지 원인들도 발암 물질이 될 수 있어 주의가 필요하답니다. 가급적 너무 뜨거운 물을 드시는 것은 피하시는 것이 좋겠지요.

서민석 드림