국간장은 냉장보관인지 실온보관인지요?

국간장을 보관할려고 하는데요.

냉장고에 냉장보관을 할지 아님 실온 보관을 해야하는지요?

예전에는 항아리에서 보존하였으니 실온 보관이 맞나요?