건강관리
브로콜리를 어떻게 하면 맛잇게 먹을 수 있을까요?
브로콜리가 몸에 좋다고 하는데 삶아서 먹으면 영양소가 물에 빠져나가지 않나요?
그냥 삶지 않고 생으로 먹는 것이 더 좋을지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
브로콜리는 생으로 드시기 보다는
살짝 볶아서 드시거나 끓는물에 살짝만 데치거나
하셔도 되고 카레에 넣거나 파스타를 하실때 넣어도
좋습니다.
브로콜리가 몸에 좋다고 하는데 삶아서 먹으면 영양소가 물에 빠져나가지 않나요?
그냥 삶지 않고 생으로 먹는 것이 더 좋을지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
브로콜리는 생으로 드시기 보다는
살짝 볶아서 드시거나 끓는물에 살짝만 데치거나
하셔도 되고 카레에 넣거나 파스타를 하실때 넣어도
좋습니다.
