안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
당뇨병 환자의 경우, 과일 섭취 시점이 혈당에 미치는 영향에 대한 연구 결과들은 다소 혼재되어 있지만, 몇 가지 기본 원칙을 바탕으로 최적의 시점을 선택할 수 있습니다.
1. 식후 과일 섭취: 대부분의 연구와 전문가 의견은 당뇨병 환자에게 식후 과일 섭취를 권장합니다. 식후에 과일을 섭취하면 식사로 인한 혈당 상승이 점차적으로 일어나며, 과일 속 당분이 혈류에 느리게 흡수될 수 있도록 도와 혈당 급증을 방지할 수 있습니다.
2. 식전 과일 섭취: 반면, 일부 연구에서는 식전에 과일을 섭취하는 것이 식후보다 혈당 조절에 더 유리할 수 있다는 주장도 있습니다. 식전에 과일을 먹으면 포만감을 느껴 식사량이 줄어들 수 있으며, 이는 전체적인 혈당 상승을 줄일 수 있는 방법으로 작용할 수 있습니다. 그러나, 이 방법은 개인의 혈당 반응에 따라 달라질 수 있으므로 주의가 필요합니다.
핵심은 혈당 관리가 개인별로 다를 수 있다는 점입니다. 따라서, 어느 시점에 과일을 섭취하는 것이 가장 좋은지 결정하기 위해서는 개인의 혈당 변화를 모니터링하며 실험해 보는 것이 좋습니다.
저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.