날계란에서 노른자만 어떻게 분리하나요?

Question

요리를 하다보면 흰자와 노른자로 분리해서 지단을 부치거나 해야할 때가 있는데요. 날계란을 깨뜨린 상태에서 노른자만 분리하려연 어떻게하면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 재콩이다입니다. 달걀을 깨면 두쪽이 나오는데 번갈아 가면서 하시는 방법도 있고, 빈 페트병으로 계란 노른자만 분리할수도 있습니당