오랜기간 식품을 보존할 수 있어 여러 다양한 형태의 통조림이 판매되고있스빈다 이런 통조림이 처음부터 지금과 같은 형태의 통조림모양은 아니었을텐데 통조림이 언제개발되었고 초기의 헝태는 어떠했나요?
안녕하세요. 해결사1입니다.
최초의 통조림은 병조림이였었는데
1809년 니콜라스 아페르가 병조림을 만들했으며,
1810년에 영국의 피터 듀란드(Peter Durand)는 유리병 대신에 얇은 양철판을 사용하여 깡통을 발명했으며 이를 사용해 통조림을 만들었습니다.
이 양철용기를 틴 캐니스터(Tin Canister)라고 불렀는데 오늘날 통조림용 용기를 캔(can)이라고 부르는 것은 이 캐니스터(canister)라는 말에서 유래한 약어라고 하네요
