시골에서 염장미역이 왔는데 실온보관해도 될까요?

Question

지방에서 소금에 절여진 미역을 지인이 보내주셨습니다.

평소 미역국을 자주 끓여먹는데 신선한 미역을 채취해서

물에 불려서 먹으라고 하던데, 이 많은 미역을 냉장고에는

넣기가 그런데 추워져서 배란다에 놔도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 통쾌한다슬기196입니다.

염분 함량에따라 달라질순 있으나 실온은

한달 정도 가능하다고 합니다.

그래도 냉장보관이 좋을것 같네요