짜장면의 짜장소스는 춘장과 기름에 볶아 야채를 넣고 익히기만하는 건가요?

Question

짜장면의 짜장소스는 춘장과 기름에 볶아 야채를 넣고 익히기만하면 되는건가요?

카레밥처럼요.

카레밥은 카레가루로만 간해서 야채를 넣어 익히기만해도 훌륭한맛이나는데,

짜장면을 만들기위해 쏘쓰는 기름에 튀겨준 춘장을 넣고,야채를 넣으니, 맛이 없어요.

더 넣어야하는재료가 있나요?

Answer 1

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 말씀하신 대로 짜장 소스는 기름에 볶은 다음에 짜장 소스를 넣고 볶아 주기만 하면 되는 겁니다 야채랑 짜장 소스랑 고기랑 세 가지만 넣고 볶아 주면 짜장 소스가 되는 겁니다 생각보다 너무 쉬워요

Answer 2

질문해주신 짜장면의 짜장소스는 춘장과 기름에 볶아 야채를 넣고 익히기만 하면 되나에 대한 내용입니다.

순서로는 일단 춘장을 기름으로 볶으시고

야채, 고기 등을 기름에 볶으면서 익히다가 아까 준비한 춘장 소스를 넣고 익히시면 됩니다.

Answer 3

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 짜장면 만들 때는 일단은 기름에 야채를 넣고 계속 볶다가 춘장을 넣고 같이 볶아주는 겁니다 그리고 고기를 넣어 주는 거고요 생각보다 쉬운 공정이며 한번 만들어 본 사람은 누구나 다 만들 수 있습니다