안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
카무트는 고대 호라산 밀의 일종으로, 일반 밀 대비 식이섬유 함량이 300% 이상 높고 셀레늄같은 항산화 성분이 많아서 발효 과정에서 강한 천연 효소를 생성한답니다. 효능의 중요 지표인 역가수치를 분석하면, 시중의 프리미엄급 제품들은 탄수화물 분해 효소인 알파 아밀라아제를 1포당 최소 500,000unit에서 최대 1,500,000unit까지 함유되고, 단백질 분해를 돕는 프로테아제 역시 2,500unit이상 포함하고 있습니다.
한국인은 일일 영양소 섭취량의 60% 이상이 탄수화물에 집중되어 있으며, 이런 고역가 효소는 식후 섭취시 복잡한 다당류를 빠르게 분해해서 위장의 물리적인 부담을 즉각적으로 낮춰줍니다. 사용자가 자각할 수 있는 구체적인 변화로는 식후 30분 내외에 나타나는 복부 팽만감의 감소, 더부룩함의 소실이 대표적이랍니다. 그 중에 불완전한 소화로 인한 장내 가스 생성을 억제하며 복부 압박감을 완화하고, 원활한 영양 흡수와 노폐물 배출을 유도해서 배변 주기가 규칙적으로 변하는 것을 체감할 수 있겠습니다.
게다가 카무트에 함유된 100g당 약 9g의 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 마이크로바이옴 환경을 개선하며 대사 효율을 어느정도 증진시켜줍니다. 카무트 소화효소는 플라시보 효과를 넘어서 고탄수화물 식단을 즐기는 현대인에게 어느정도 소화 대사 지원과 장 건강 개선이라는 기능적인 이점을 에공하는 실효성이 있는 보조제라 할 수 있겠습니다.
궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^