매운 음식이 우리몸에 주는 긍정적인 효과들은?
저는 고추 같은 매운음식은 잘 먹지못하는데, 다른분들은 땀을 뻘뻘 흘리면서도 매운것을 잘먹는것을 봅니다. 매운음식의 긍정적인 효과에는 어떤것들이 있습니까? 또한 주의할점이 있다면 알려주세요.
안녕하세요.
매운 음식의 긍정적인 효과
매운 음식의 주요 성분은 캡사이신입니다. 캡사이신은 열을 발생시키고 통증을 유발하는 물질로, 매운맛을 내는 주성분입니다. 매운 음식을 먹으면 캡사이신이 체내에 흡수되어 다음과 같은 긍정적인 효과를 나타낼 수 있습니다.
체온 상승: 캡사이신은 체온을 상승시키는 효과가 있습니다. 체온이 상승하면 혈액 순환이 개선되고, 신진대사가 활발해져 지방 연소가 촉진됩니다. 따라서 매운 음식은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
통증 완화: 캡사이신은 통증을 완화하는 효과도 있습니다. 캡사이신은 신경세포의 기능을 억제하여 통증을 전달하는 신호를 차단하는 작용을 합니다. 따라서 두통, 관절염, 근육통 등의 통증을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.
면역력 강화: 캡사이신은 면역력을 강화하는 효과도 있습니다. 캡사이신은 백혈구의 활동을 촉진하여 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하는데 도움이 됩니다.
암 예방: 캡사이신은 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 캡사이신은 대장암, 위암, 유방암 등의 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
매운 음식 섭취 시 주의 사항
매운 음식은 과다 섭취 시, 아래와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
위장장애: 캡사이신은 위벽을 자극하여 위장장애를 유발할 수 있습니다. 특히 위가 약한 사람의 경우 속쓰림, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
심혈관 질환: 캡사이신은 혈압을 상승시키는 효과가 있습니다. 따라서 고혈압, 심장병 등의 심혈관 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다.
알레르기 반응: 캡사이신은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 따라서 캡사이신에 알레르기가 있는 사람은 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
따라서 매운 음식은 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 고추 1개 정도의 양이 적당하다고 알려져 있습니다. 또한, 평소 위장장애나 심혈관 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
매운 음식에 들어있는 것들은 캡사이신 성분이 몸에 자극을 줘서 활동성이 있게 만들어 주고 신진대사를 활발하게 해 줍니다.
그리고 스트레스 해소에도 어느 정도 도움을 주고 있습니다
