동물성 단백질은 무조건 몸에 안 좋은 건가요
건강을 위해서는 3대 영양소를 골고루 섭취해야 한다고 배웠는데 고기같은 동물성 단백질은 몸에 안좋으니 두부같은 식물성 단백질을 먹으라고 하는데 정말로 동물성 단백질은 무조건 몸에 안 좋은 건가요
안녕하세요. 세부필립입니다.
동물성 단백질은 무조건 몸에 안 좋은 것은 아닙니다. 동물성 단백질은 필수 아미노산을 함유하고 있어 우리 몸의 신진대사와 성장에 필수적입니다. 또한, 동물성 단백질은 철분, 칼슘, 아연과 같은 미네랄을 함유하고 있어 골다공증, 빈혈과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
그러나 동물성 단백질은 콜레스테롤과 포화지방이 높아 과다 섭취 시 심장병, 뇌졸중과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 동물성 단백질을 섭취할 때는 적당량을 섭취하고, 붉은 육류와 가공육은 가급적 피하는 것이 좋습니다.
동물성 단백질의 적정 섭취량은 하루에 체중 1kg당 0.8g입니다. 예를 들어, 체중이 60kg인 사람이라면 하루에 48g의 동물성 단백질을 섭취해야 합니다. 동물성 단백질은 닭고기, 생선, 달걀, 우유, 콩류와 같은 식품에 많이 함유되어 있습니다.
동물성 단백질을 섭취할 때는 다음과 같은 점을 고려하는 것이 좋습니다.
적당량을 섭취한다.
붉은 육류와 가공육은 가급적 피한다.
생선, 닭고기, 달걀, 콩류와 같은 다양한 식품으로 섭취한다.
단백질을 섭취한 후에는 물을 충분히 마신다.
안녕하세요. 대찬솔개17입니다.
그런건아닙니다 동물성단백질이 양질의 단백질이 많기때문에 식물성 단백질과 동물성단백질을 적절히 섭취하시는게 어떨까요. 동물성 단백질을 섭취하실때 살코기 부분만 드시는걸 추천드려요