설탕대체제로 사카린 , 스테비아, 알룰로스가 있습니다. 집안에 당뇨가 있는 분이 있어 활용하여 좀 맛있게 먹여주려고 했습니다. 그러나 설탕대체제도 잘못 조리할 시에 인슐린을 자극하여 혈당이 오를 수 있다고 하던데, 어떤 말인가요?
