생선 중에 연어, 참치같은건 붉은 육류도 분류되나요?

Question

소고기 돼지고기를 붉은고기라고 하고 그보다 건강한 고기가 대구 같은 생선이라고 하잖아요. 궁금해졌는데 그럼 생선중에서도 참치나 연어같은 붉은 살코기 생선은 붉은 육류로 분류되는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

네 참치나 연어같은 붉은살코기 생선은 일반적으로 붉은 육류로 분류가 되요

다만 오메가3는 생선류에 많아요 ㅎ