곱창 먹을때 냄새 덜 나게 하는 방법있나요?
집에서 곱창 이나 고기 구워먹으면 냄새가 너무 많이나는데 냄새 덜 나게 하거나 냄새 쉽게 빼는 방법이 있을까요~~? 궁금하네요!!!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재밌는가젤206입니다.
집에서 곱창이나 고기를 구워먹을 때 냄새를 줄이는 몇 가지 방법이 있습니다.
환기: 고기를 구우기 전에 부엌 창문을 열어 냄새를 배출할 수 있도록 합니다. 냄새가 심한 경우에는 환기를 위해 환풍기를 사용하는 것도 좋은 방법입니다.
소금 물: 고기를 구우기 전에 고기에 소금물을 조금 뿌려주면 냄새를 줄일 수 있습니다.
화학제품: 고기를 구우기 전에 냄새를 줄이기 위해 화학제품을 사용하는 것도 가능합니다. 하지만, 화학제품을 사용할 때는 안전을 위해 규정된 방법에 따라 사용해야 합니다.
석회수: 고기를 구울 때 석회수를 사용하면 냄새를 줄일 수 있습니다. 석회수는 고기를 담가두면서 불순물을 제거하는 효과도 있습니다.
물과 함께 구우기: 고기를 물과 함께 구울 경우, 냄새가 적게 나는 경향이 있습니다.
미리 조리하기: 곱창 같은 내장류의 경우 냄새가 강하게 나는 특성이 있습니다. 미리 데코치나 삶아서 냄새를 줄이고, 깨끗한 상태에서 구우면 냄새를 줄일 수 있습니다.
이러한 방법들을 이용하여 냄새를 줄여보세요.
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