봄ㄴㅏ물중에 가장 구하기 쉽고
향이 아주 뛰어나서 각종요리에 사용하기 좋은 쑥을 뜯을때는
얼마나 자란정도의 쑥을 뜯어야 하는건가요?
얼마전 아들이 할머니댁 시골에 가서 쑥을 많이 뜯었는지 아이 할머니께서 쑥전읗 부쳐주어 맛있게 잘 먹었다는 얘기를 들었습니다.
쑥을 쓸데없이 버리지 않게 하려면 얼마나 컸을때 뜯어야 할까요?
안녕하세요. 깜찍한호랑이99입니다.
보통 어릴때 채취하는게 연하고 부드럽습니다. 너무 많이 커버리면 억세고 질기거나 쓴 맛이 강하게 나더라구요
