겨울 지나고 이른 봄에 채취하는 쑥이 효능이 좋다고 하던데, 쑥은 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

Question

어머니께서 해마다 봄이 되면 쑥인절미를 해주시곤 했습니다. 어려서는 안 먹었는데 쑥이 여자한테 좋다고 하더라구요. 시골에 가면 쑥이 들에 엄청 많은데, 쑥의 영양성분 및 효능이 궁금합니다.

Answer 1

쑥은 다양한 영양소와 효능을 가진 식물로, 특히 비타민 A, C, E와 미네랄이 풍부합니다. 쑥은 항산화 작용을 통해 면역력을 높이고, 소화 개선 및 해독 작용에도 도움을 줍니다. 또한, 여성에게 좋은 성분인 식물성 에스트로겐이 포함되어 있어 생리통 완화와 같은 효과를 기대할 수 있습니다. 쑥의 섬유소는 장 건강에 기여하며, 체중 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

쑥은 혈중 콜레스테롤수치를 낮추고 통증을 완화해주는데 효과가 있습니다.

또한 쑥은 식이섬유와 비타민C,A 등이 풍부합니다.