김치찌개에 새콤한맛이 부족한경우 대처방법이 있을까요?

여행을 가서 김치찌개를 끓였는대 신김치를 못가져가서 새콤한맛이 부족한대요.

김치찌개에 새콤한맛이 부족한경우 대처방법이 궁금합니다.