김치찌개에 신맛이 살짝 부족할때 방법이 있을까요?

Question

여행을가서 김치찌개를 끓일때 신김치가 아니다 보니

신맛이 살짝 부족할때가 있는대요.

이럴때는 어떻게 해야 좋은가요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 깜찍한애벌레87입니다.

토마토를 넣으면 신맛도 나고 찌개 맛도 더 좋다고 합니다. 또 마무리로 식초를 몇방울 떨어뜨리면

신맛이 추가됩니다.