평소궁금한건데 물과기름이 안섞이는 이유가뭔지 궁금해요
평소에 궁금한건데 물과기름이 안섞이는 이유가 무엇인지가 궁금합니다. 혹시나 아시는 전문가님 계시면 답변부탁드립니다.~^^
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.
물과 기름이 섞이지 않는 이유는 물은 친수성 분자인데 반해 기름은 소수성 분자이기 때문입니다. 분자 간에는 서로 성질이 비슷한 것끼리 섞이려는 현상이 나타나는데 기름의 경우 비극성 분자이기 때문에 물의 수소결합을 끊을 수 있는 극성 부분을 가지고 있지 않으므로 물과 기름은 섞이지 않습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유는 물과 기름의 화학적 특성 때문입니다.
물은 극성 분자로, 물 분자는 양성과 음성의 전하를 가진 부분을 가지고 있습니다. 이로 인해 물 분자들은 서로 강한 인력을 가지고 있고, 수소 결합이라는 특별한 종류의 인력으로 서로 결합할 수 있습니다. 또한, 물 분자는 다른 극성 물질과도 상호작용할 수 있습니다.
기름은 비극성 분자로, 기름 분자들은 양성과 음성의 전하를 가진 부분이 없거나 매우 약합니다. 이로 인해 기름 분자들은 서로 강한 인력을 가지지 않고, 물과는 상호작용할 수 없습니다.
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.
두가지 용매가 녹아서 혼합되기 위해선 서로 녹을수 있는 결합, 물성등이 있어야 합니다.
하지만 물과 기름은 어떠한 결합이나 비슷한 물성이 전혀 없기 때문에 녹아들수 없어 분리되는 것입니다.
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
물과 기름이 섞이지 않는 이유는 물과 기름의 분자 구조가 서로 다르기 때문입니다. 물은 극성 분자로서 분자 내부에 양의 전하와 음의 전하가 존재하고 이로 인해 분자 간에 서로 인력을 발생시킵니다. 반면에 기름은 비극성 분자로서 분자 내부에 전하가 없어서 서로 인력을 발생시키지 않습니다. 이러한 분자 구조의 차이로 인해 물과 기름은 서로 다른 성질을 가지게 되는데 이게 물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유입니다. 그리고 물과 기름의 밀도가 다르기 때문에 물은 상단에 떠있고 기름은 하단에 위치하게 됩니다. 이러한 이유로 물과 기름은 서로 섞이지 않으며 물 위에 떠있는 기름을 볼 수 있게 됩니다. 감사합니다.
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안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
밀도의 차이때문입니다.
물과 기름은 대표적으로 섞일수 없는 성질로 지용성과 수용성으로 대표됩니다.
안녕하세요. 안상우 과학전문가입니다.
물질은 극성은 극성 물질끼리 비극성은 비극성 분자끼리 모이려고 하는 습성을 가지고 있습니다 극성물질인 물과 비극성물질인 기름이 서로 섞이지 않는다기보다 물은 물끼이 결합해 있으려고 하고 비극성인 기름은 기름끼리만 모여 있으려고 하는힘이 더 강하다 보니까 물과 기름이 섞이지 않는 것처럼 보이게 됩니다
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
물과 기름이 섞이지 않는 이유는 분자 구조의 차이 때문입니다.물은 극성 분자입니다. 극성 분자는 양전하와 음전하를 띠는 부분이 구분되어 있습니다. 따라서, 물 분자는 서로 끌어당기는 힘을 가지고 있습니다. 기름은 비극성 분자입니다. 비극성 분자는 양전하와 음전하를 띠는 부분이 구분되어 있지 않습니다. 따라서, 기름 분자는 서로 끌어당기는 힘이 약합니다. 물과 기름을 혼합하면, 물 분자는 서로 끌어당기는 힘으로 인해 뭉쳐지게 됩니다. 반면, 기름 분자는 서로 끌어당기는 힘이 약하기 때문에 뭉쳐지지 않고 분산되게 됩니다. 따라서, 물과 기름은 서로 섞이지 않고 층을 이루게 됩니다