햄과 소시지는 어떤 차이점이 있나요?

Question

햄과 소시지는 호불호가 거의 없어서 어린 아이들도 좋아합니다. 그런데 햄과 소시지는 대부분 닭고기나 돼지고기를 사용하고 맛도 비슷한 느낌이 드는데 어떤 차이점이 있는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 살가운코브라24입니다.

소시지는 고기를 잘게 다져 각종 식재료와 향신료등을 넣어 고르게 섞은 뒤 케이싱 이라는

돼지창자에 넣은것을 말하며, 햄은 고기를

잘게 다져넣은 소시지와 달리 고깃덩어리를

그대로 가공한 것이 햄입니다.

Answer 2

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

사용하는 재료는 거의 같고 취향의 차이라고 생각합니다

쫄깃쫄깃한 것을 좋아하거나 담백한것을 좋아하면 소시지,

짭짤하고 소시지의 비해 자극적인맛을 좋아하면 햄이라고 생각합니다