고기 요리할때 생기는 기름을 쉽게 처리하는 방법이 있나요?

집에서 고기를 구우면서 요리를 하면 기름이 많이 생기는데 이 기름을 씽크대에 버리면 막힐수도 있다고 하네요

요리를할때 생기는 기름을 쉽게 처리할수 있는 방법이 있을까요?