고추장찌개 식당에서 먹어봤는데 맛있어서 집에서 가능할까요?

고추장찌개를 식당에서 처음 먹어봤는데, 얼큰하고 찌개국물이 진해서 맛이 좋았습니다. 너무나 맛있어서 집에서 해보려는데 얼큰하게 만드는 노하우궁금합니다.