순두부찌개 만들때 고추장으로 국물 내는 건가요?

얼큰한 순두부찌개를 만들어서 먹을려고 하는데요

국물에 고추장이랑 청양고추 넣어서 끓이면 얼큰하게 될까요?

기본적으로 들어가는 조미료도 어떤게 있는지 궁금합니다