삼합은 무엇을 의미하나요? 홍어먹을때만 그런가요?
삼합이라고 홍어먹을때 말씀을 많이 하더라구요
그런데 삼합은 홍어먹을때만 말하나요? 아니면
삼합이라고 음식이 따로잇는건가요? 세가지먹는걸말하나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 답변이좋아요입니다.
삼합이란 수육과 홍어회를 김치와 함께먹는
요리를 뜻합니다.
전라도애서 유래한 음식이구요
원래 유래는 값비싼 돼지고기를 아껴먹기 위해
홍어와 김치를 곁들어 먹는것에서 시작되었다고 합니다.
그러나 오늘날에는 홍어가 더 비싸져서 반대의
의미가 되었다고 하네요.