일반멸치는 흔히 볼수 있는 멸치 같은데요.
죽방멸치라고 해서 생김새가 비슷해 보이는데
가격차이는 나더라구요
죽방멸치는 무엇인가요?
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
죽방멸치는 남해안의 특정 해역에 설치된 죽방렴을 통해 잡히는 멸치입니다. 죽방렴은 대나무로 만든 부채꼴 모양의 말뚝을 촘촘하게 설치한 어로 장치입니다. 죽방렴은 물이 빠지는 썰물 때 멸치들이 몰려드는 습성을 이용하여 멸치를 잡습니다.
