생활
국산 들기름과 중국산 들기름 차이가 많이나나요?
예전에는 침기름을 많이 먹었는데 요즘에는 들기름이 더 좋아서 많이 먹고 있는데 방앗간에 국산과 중국산 들기름이 있는데 중국산도 괜찮나요?
3개의 답변이 있어요!
요즘은 들기름에 식용유를 혼합해서 파는 경우가 있다고
들었습니다. 실제로 맛을 보면 밍밍하고 들깨 냄새가 나지
않는 경우가 있더라구요.
시장에 가면 방앗간에 들러서 중국산 참깨라도 직접 짜는 것을
보고 구입할 때가 있습니다. 그래도 구수하고 향이 괜찮은 거 같아요.
국산들기름하고는 가격 차이가 2배 정도 차이가 나더라구요.
국산들기름과 중국산 들기름의 차이는 품질에서도 차이가 있을 수 있지만 무엇보다도 들기름을 제조할때 향이 날라가지 않도록 방지하는 기술에도 큰 영향을 미치기도 합니다. 그리고 유통과정이 길면 이무래도 신선도가 떨어지기 때문에 향이 많이 죽을 수도 있습니다.
안녕하세요.
국산 들기름은 원산지 관리와 생산 과정에서 품질 기준이 엄격하게 관리됩니다.
특히 국내산 들깨는 생산지의 환경과 제조 과정을 엄격히 관리해 믿을 수 있다는 장점이 있습니다.
반면, 중국산 들깨는 일부에서 품질 문제가 보고된 적이 있으므로 구매 시 원산지나 제조 방식을 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다.