떡뽁이 맛있게 조리하는방법 좀 알려주세요
고추장으로만 하는게 나은지, 고춧가루만 하는게 나은지..아니면 둘다 섞어야 하는지 둘다 섞는다면 비율은 얼마로 하는지요?
또한 단맛을 낼때 설탕을 넣는게나은지, 올리고당이사 꿀을 넣는게 나은지요?
안녕하세요. 방울이 입니다.
첫째 질좋은 어묵
둘째 계란 한개
셋째 양배추 깻잎 대파 듬뿍
고추장 고추가루 간장 설탕 조금
새우젖 조금
나만의 레시피입니다
안녕하세요. 고요한부전나비254입니다.처음에 물 낳게전에 기름 살짝 두르고 고추장 포함 재료들을 먼저 살짝볶다가 물을 넣어보세요 그리고 다시다 요리당 고추장을 더 넣어서 만들어보세요
보통 고추장하고 간장하고 넣으면 되는데 케찹하고 설탕 물엿 이런거도 넣어보세요. 카레가루도 좋고요. 근데 떡볶이는 생각보다 엄청 달게 간해야 합니다. 그래야 안밍밍해요
안녕하세요. 대담한칠면조227입니다.
1. 육수 (멸치 다시마 표고버섯 등) 만들기
2. 고추장 물엿 국간장 간마늘 후추 넣고 간 맞추기
tip 시판중인 떡볶이 양념 넣으면 쉬움
3. 떡볶이 떡 어묵 파 넣고 끓이기
