안녕하세요. 단호한파카40입니다.
1. 연근조림
- 연근 200g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 물 1/2컵
- 연근을 껍질을 벗긴 후 채 썰어 물에 살짝 씻어 물기를 제거합니다. 대파와 마늘은 어슷하게 썰어 준비합니다.
- 냄비에 참기름을 두르고 마늘을 볶다가 대파와 연근을 넣고 볶아줍니다.
- 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 조금 더 볶아준 후 물을 넣어 끓여줍니다.
- 끓으면 작은 불로 줄여 약 10분 정도 더 조립니다.
